菊芋について 菊芋ってアク抜き、皮むきって必要な菊芋の調理準備、これだけは知っておきたい!アク抜き・皮むきのポイント 菊芋についての詳細解説菊芋(きくいも)は生姜のような見た目をしており、日本ではあまり見かけない珍しい野菜です。しかし、近年では健康志向の高まりとともに、低カロリーで豊富な栄養を持つスーパーフードとして注目されています。今回は、菊芋のアク抜き... 菊芋について