菊芋

コレステロール上昇は、卵巣機能低下によって女性ホルモンの一つであるエストロゲンが減少するため、悪玉コレステロールが増加するためです。 このタイミングは、女性の人生において大きな転機であり、血中コレステロールが増加し、動脈硬化が進行する危険性...

菊芋を摂取する際には、その時間帯によって栄養学的な効果が異なることがあります。 同じ食事でも、食べる時刻や速度、順番などによって血糖値の上昇に影響を及ぼすこともあるため、「時間栄養学」を考慮する必要があります。 早稲田大学の柴田教授は、「時...

最近は、食物繊維が腸活にとって重要な役割を果たすことが注目されています イヌリンという食品についても、テレビや雑誌で頻繁に紹介され、食品に含まれる栄養成分として注目されています。 イヌリンにはどのような効果があるのか、さらに、副作用やデメリ...

菊芋とは、北アメリカ原産のキク科の植物で、春と秋に塊根を掘り上げて利用されます 病害虫に強く無農薬栽培も可能で、日本でも全国で栽培されています。 味と香りにクセが少なく、ほのかな甘味があり、同じキク科のゴボウに似た風味があるため、日本人にと...

菊芋はアク抜きが必要なのか、必要なくても食べられるのか、そして皮ごと食べられるのか、菊芋にまつわる疑問を詳しく解説していきます 菊芋は生姜のような見た目で、日本ではあまり見かけない珍しい野菜です。低カロリーであり、スーパーフードとして注目さ...

農薬・化学肥料不使用の国産菊芋を使用し、無香料・無添加・無着色のパウダーに仕上げました 国内で育った土や新鮮な空気・水の恩恵を受けた菊芋は、栄養豊富で健康やダイエットに適しているとされ、食べやすいパウダーに加工しました。 菊芋100％のため...

菊芋の栽培について、育て方のコツや植え方、植える時期について詳しくご紹介します 菊芋は、アメリカの北側が原産地で、世界中に自生している植物です。 保存性があまりよくないため、生鮮食材としてはあまり普及していませんが、花びらがヒマワリに似てか...

菊芋とは、どのような植物なのでしょう 菊芋は、北アメリカ原産のキク科の多年生植物で、春と秋に肥大した塊根を掘り上げて利用します。 味と香りにはクセが少なく、ほのかな甘味があり、同じキク科のゴボウに似た風味があるため、日本人には馴染みやすい野...

高血圧を改善する食事とサプリメント 高血圧に対しては、食事内容の改善が重要な役割を持っています。 醤油やソースなどの塩分を含んでいる調味料を使いすぎないようにしたり、干物や佃煮などの塩分を控えるようにする必要があります。 また、砂糖の多い飲...

人気のある菊芋のサプリメント 新聞を毎日読んでいる人は、月に何回かは、新聞広告に「菊芋」や「イヌリン」などの文字が並んだ広告を見ることはありませんか。 今や、菊芋のサプリメントは、多くの人が飲み始めています。 その理由は、糖尿病予備軍の人や...